11월 1일은 세계 비건의 날이었습니다. 이 날은 1994년에 '비건'과 '채식주의'라는 용어가 처음으로 공식적으로 사용되기 시작한 것을 기리기 위해 선정된 날입니다. 이 날을 맞아 환경을 위해, 동물을 위해, 건강을 위해, 혹은 그냥 맛있어서 채식을 선택하는 사람들이 함께 모여 다양한 이유로 채식을 실천하고 있습니다. 뿐만 아니라 논비건을 선호하는 사람들도 있어서 우리는 서로 다른 라이프스타일을 가지고 있죠.
우리는 다양한 라이프스타일을 가지고 있지만, 11월에는 모두가 비건 음식을 자유롭게 즐길 수 있는 기회가 있습니다. 식사든 디저트든 각자의 취향에 맞게 즐기면 어떨까요? 비건이든 아니든 맛있는 비건 음식점을 전국에서 찾아봤습니다. 함께 즐거운 비건 주말을 보내보세요!
카페시바
세계적인 비건 활동 단체인 SIVA가 창립한 카페시바는 비건 음식의 훌륭한 예로, 이곳에서는 상상조차 못 했던 요리들을 만나볼 수 있습니다.
양념 후라이드, 파스타, 버거 등 다양한 메뉴가 제공되며, 그 맛은 정말로 치킨이나 버거를 먹는 것과 별반 다르지 않습니다. 따라서 이 음식점은 방문자들로부터 많은 찬사를 받고 있는데, 비건과 논비건 모두가 만족할 수 있는 곳입니다. 친구 중에서 비건 음식에 어려움을 겪는 사람이 있다면, 함께 카페시바를 방문하면 실패할 일이 없을 것입니다.
오베흐트
오베흐트는 비건 도넛을 판매하는 아담하고 아늑한 카페입니다. 이 카페는 초록 계열의 인테리어로 어울리며, 2개의 좌석이 제공됩니다. 모든 도넛은 식물성 재료로 만들어지며, 약 8가지 종류의 도넛을 즐길 수 있습니다.
그중에서도 대표 메뉴는 티라미수 글레이즈입니다. 라즈베리 글레이즈&피스타치오, 피넛버터&베리잼 같이 맛있어 보이는 다른 메뉴도 준비되어 있습니다. 가을 메뉴로는 몽블랑 밤크림 도넛이 추천되며, 식사 후 이 도넛을 커피와 함께 즐겨보세요.
레니앱
레니앱은 미국 남부 도시 뉴올리언스에서 가정식을 경험할 수 있는 훌륭한 장소입니다. 이곳에서는 케이준, 멕시칸, 베트남 스타일의 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 더불어, 레니앱은 가공 식자재나 냉동 음식, 화학조미료를 사용하지 않고 매장에서 100% 수제로 음식을 제조한다는 점이 돋보입니다.
또한, 채식 메뉴(고기와 해산물을 섭취하지 않는 경우)와 비건 메뉴(모든 동물성 음식을 섭취하지 않는 경우)를 제공하여 고객들의 다양한 식단 요구를 만족시켜 줍니다. 그리고 레니앱의 음식은 리뷰에서도 최고의 평가를 받고 있으며, 그 맛으로 인해 미국 정통의 맛을 느끼며 여행 온 기분을 즐길 수 있을 것입니다.
드리퍼베이커
비건과 친환경적인 디저트를 선보이는 드리퍼베이커 카페를 소개합니다. 이곳은 트렌디한 시드니 스타일의 외관과 자연스러운 녹음을 담아 넓은 창문으로 드러내는 모던하고 아늑한 분위기로 인해 많은 이들에게 인기를 끕니다.
대구 여행지로 선정된 이유 중 하나이기도 합니다. 대구 여행 계획이 있다면, 꼭 한 번 들러보시길 추천합니다. 드리퍼베이커에서는 베이글, 시나몬 롤, 쿠키 등 다양한 베이커리 메뉴가 높은 평가를 받고 있으며, 핸드드립 커피도 최고 수준입니다. 주말에 드리퍼베이커를 경험할 수 있는 대구 사람들은 정말 행운아이들이죠!
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